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Herstellungsfilm Heute

Da das aufwendige händische Verfahren - bei aller Treue zur Tradition - nicht geeignet war, der stark steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat die Salzburger Firma Mirabell ihr ursprünglich manuelles Herstellungsverfahren industriell weiterentwickelt. Für die Fertigung dieser erlesenen Spezialität sind aber immer noch 14 Arbeitsschritte und 2 ½ Stunden Arbeitszeit pro Kugel notwendig.

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