Mirabell ist eine der traditionsreichsten Marken in Österreich und mit Abstand Marktführer auf dem heimischen Mozartkugel-Markt. Im Gegensatz zu
allen anderen industriell gefertigten Markenprodukten, die sich mit dem Namen Mozartkugel schmücken, ist die Echte Salzburger Mozartkugel von Mirabell als einzige vollkommen rund. Die jeweilige Form der Mozartkugeln,
die im Handel erhältlich sind, ist durch die unterschiedlichen Produktionsverfahren bedingt.
Die Echten Salzburger Mozartkugeln von Mirabell werden auch heute noch dem Ursprung und der Tradition entsprechend in Mozarts Heimat Salzburg (Grödig)
hergestellt - mit viel Liebe zum Detail und im Geiste des Originalrezeptes von Paul Fürst: 14 Arbeitsschritte und insgesamt 2 ½ Stunden Fertigungszeit werden für jedes dieser kleinen Kunstwerke benötigt. Der Kern aus Marzipan, verfeinert mit Pistazien, ist umhüllt von Schichten dunkler und heller Nougatcrème und zartherber Edelschokolade.
Das Herstellungsverfahren der Echten Salzburger Mozartkugeln änderte sich im Laufe der Zeit, nur eines blieb immer gleich - das Originalrezept. Sehen Sie sich dazu zwei Kurzfilme an, die das traditionelle als auch das heutige Herstellungs- verfahren beschreiben.
EU-Ratspräsidentschaft Mirabell als „Offizieller Partner der EU-Ratspräsidentschaft“
Als einziger Süßwarenhersteller war Mirabell einer der offiziellen Partner der EU-Ratspräsidentschaft und versüßte mit Echten Salzburger Mozartkugeln als typisch österreichisches Gastgeschenk rund 100 Veranstaltungen in Wien und Brüssel.
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